마들렌1 홈베이킹 3가지만 마스터하기_스콘 마들렌 머핀 스타벅스에서 맛있게 먹었던 스콘이 비싸서 시작하게 된 홈베이킹이었습니다. 우연히 검색하다보니 집에서도 만들 수 있겠다는 생각에 시작하게 되었습니다. 그때 당시 집에는 미니오븐기 밖에 없었는데, 이것으로 충분히 쉽게 홈베이킹을 할 수 있는 것이었습니다. 이제는 가정에 전용 베이킹용 오븐을 갖추고 있지만, 늘 자주 만드는 것이 3가지 있습니다. 이것만 만들 수 있다면 굳이 커피숍이나 제과점이 아닌 가정에서 맛있고 따뜻한 빵을 즐길 수 있습니다. 첫번째 마스터 _ 스콘(버터 / 생크림) 스콘은 영국식 빵으로 속에 아무것도 넣지 않고, 겉은 바삭하면서 속은 촉촉하여 커피나 차와 함께 먹으면 정말 맛있습니다. 무엇보다 간단하게 만들 수 있어 바로 구워 딸기쨈에 찍어 먹으면 저렴하게 언제든 즐길 수 있습니다. 저는.. 2022. 12. 2. 이전 1 다음
