홈베이킹2 집에서 쿠킹클래스(초코쿠키/아이싱)해 주는 방법 요즘에는 문화센터, 학교 방과후 수업, 체험카페, 집 근처에도 아이들을 위한 쿠킹클래스를 운영하는 곳도 있습니다. 2시간정도 체험하는 수업비는 재료비 포함하여 그룹으로 보통 15,000원정도 입니다. 무엇보다 아이들이 좋아하는 클래스가 한번씩 친구들과 함께 수강하면 재미있다며 또 가고 싶어합니다. 사실 엄마는 몇시간 쿠킹클래스로 보내면 그 동안 잠시 육아를 내려놓을 수 있고, 커피타임도 할 수 있습니다. 그런데, 힘들긴 하지만 아이들과 함께 집에서 한다면 뿌듯한 건 사실입니다. 그래서, 저는 집에서 쿠킹클래스를 준비하여 친한 친구들을 4명정도 초대해 쿠키틀로 모양을 만들고, 구워서 간편한 데코펜(아이싱용)으로 예쁜 그림도 올리는 작업을 하게 도와줍니다. 이 작업은 엄마와도 함께 교감이 되고 무엇보다 친구.. 2022. 12. 17. 홈베이킹 3가지만 마스터하기_스콘 마들렌 머핀 스타벅스에서 맛있게 먹었던 스콘이 비싸서 시작하게 된 홈베이킹이었습니다. 우연히 검색하다보니 집에서도 만들 수 있겠다는 생각에 시작하게 되었습니다. 그때 당시 집에는 미니오븐기 밖에 없었는데, 이것으로 충분히 쉽게 홈베이킹을 할 수 있는 것이었습니다. 이제는 가정에 전용 베이킹용 오븐을 갖추고 있지만, 늘 자주 만드는 것이 3가지 있습니다. 이것만 만들 수 있다면 굳이 커피숍이나 제과점이 아닌 가정에서 맛있고 따뜻한 빵을 즐길 수 있습니다. 첫번째 마스터 _ 스콘(버터 / 생크림) 스콘은 영국식 빵으로 속에 아무것도 넣지 않고, 겉은 바삭하면서 속은 촉촉하여 커피나 차와 함께 먹으면 정말 맛있습니다. 무엇보다 간단하게 만들 수 있어 바로 구워 딸기쨈에 찍어 먹으면 저렴하게 언제든 즐길 수 있습니다. 저는.. 2022. 12. 2. 이전 1 다음
